Khana Khazana

17b, rue de la Gare
L- L-3237 Bettembourg

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14:00
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Chef's Special
Chicken Chef's Special
Marinated and grilled chicken cooked in a chef's special sauce with nuts.
Morceaux de poulet marinés et grillés, cuits dans une sauce spéciale du chef aux noix.
17.15 €

Kukhura Channa
Chicken pieces and broken chickpeas cooked in a chef's special thick sauce with ginger, garlic and fresh tomato.
Morceaux de poulet et pois chiches cassés cuits dans une sauce épaisse à la facon du chef avec gingembre, ail et tomates fraîches.

Lamb Chef's Special
Marinated and grilled lamb cooked in a chef's special sauce with nuts.
Morceaux d'agneau marinés et grillés, cuits dans une sauce spéciale du chef aux noix.
17.65 €

Starters / Entrées
All our starters are served with homemade chutneys and fresh salad / Toutes nos entrées sont accompagnées d'une sauce chutney fait maison et de crudités fraîches
Vegetable Pakora
Deep fried mixed vegetables coated in gram flour.
Légumes mixtes frits enrobés de farine de lentilles.
4.95 €

Vegetable Samosa
Deep fried triangle pastry stuffed with vegetables.
Beignets farcis aux légumes.
4.9 €

Chicken drumsticks
Deep fried chicken wings coated in fine flour.
Ailes de poulet frites et enrobées d'une fine farine.
5.95 €

Onion Bhajee
Marinated onions mixed with gram flour and deep fried.
Oignons frits enrobés de farine de lentilles.
4.75 €

Chicken Tikka Salad
Green salad seasoned with grilled chicken.
Salade verte assaisonnée de poulet grillé.
8.5 €

Dal Soup
Lentil soup.
Potage aux lentilles.
4.75 €

Dhai Raita
Yogurt with fresh tomato and cucumber.
Yaourt aux tomates fraîches et concombres.
2.95 €

Chicken Soup
Potage au poulet.
4.85 €

Mixed Starter (for 2 persons)
MoMo, Chicken drumsticks, Chicken pakora, Vegetable pakora, Vegetable samosa and Prawns pakora.
15.25 €

Nepalese MoMo
Nepalese steamed puffed pastry (dumplings) with minced lamb meat seasoned with fresh onions, herbs and spices.
Pâtes népalaises farcies à la viande d'agneau hachée, oignons frais, herbes et épices, le tout cuit à la vapeur.
5.6 €

Jhinga Til
Fried prawns coated in spicy flour and sesame.
Scampis enrobés de farine épicée et de sésame.
6.95 €

Chicken Pakora
Deep fried chicken pieces coated in gram flour.
Morceaux de poulet frits enrobés de farine de lentilles.
4.85 €

Khursani Para
Stuffed green chili and fried.
Piments verts fourrés et frits.
5.25 €

Meat Samosa
Deep fried triangle pastry stuffed with minced lamb.
Beignets farcis à la viande d'agneau haché.
5.1 €

Lamb Seekh Kebab
Grilled sausage made of fresh minced lamb flavoured with garlic, ginger and coriander.
Saucisse d'agneau aromatisée à l'ail, au gingembre et à la coriandre.
7.15 €

Green mixed Salad
Fresh green salad & raw vegetables with homemade dressing.
Crudités fraîches servies avec une vinaigrette maison.
5.5 €

Vegetarian Specialities
All our vegetarian dishes are prepared with fresh tomato, garlic, ginger and herbs. / Tous nos plats végétariens sont préparés avec des tomates fraîches, ail, gingembre et herbes.
Paneer Saag
Cottage cheese with minced spinach.
Fromage blanc aux épinards hachés.
12.95 €

Sabnam Curry
Green peas with cottage cheese.
Petits pois au fromage blanc.
12.95 €

Dal Tarka
Yellow lentils with herbs and slightly spiced.
Lentilles jaunes aux herbes et légèrement épicées.
11.85 €

Aloo Saag
Potatoes with minced spinach.
Pommes de terre aux épinards hachés.
12.5 €

Aloo Gobi Masala
Potatoes with cauliflower.
Pommes de terre au chou-fleur.
12.5 €

Gaule Tarkari (Mixed Vegetable Curry)
Fresh mixed vegetables in a thick curry gravy.
Mix de légumes frais dans une sauce épaisse au curry.
13.95 €

Dal Makhani
Black lentils cooked in a mild sauce with cream and butter.
Lentilles noires cuites dans une sauce douce à la crème et au beurre.
11.85 €

Bombay Aloo
Bioled potatoes stir-fryed in spices and tomato sauce.
Pommes de terre cuites et sautées dans une sauce aux épices et tomates.
10.5 €

Paneer Tikka Masala
Grilled cottage cheese cooked in masala gravy with diced sweet pepper, onion and tomato.
Fromage blanc grillé et cuit dans une sauce masala avec poivrons, oignons et tomates.
15.5 €

Mixed vegetable Korma
Fresh vegetables in a mild cashewnut sauce with candied fruit.
Mix de légumes frais dans une sauce douce aux noix de cajou et fruits confits.
13.75 €

Channa Masala (Medium Hot)
Chickpeas cooked in thick gravy with fresh tomatoes, ginger and garlic.
pois chiches cuits dans une sauce épaisse avec tomates fraîches, gingembre et ail.
14.25 €

Biryani Specialities
Pieces of meat or prawns cooked together with pilau rice and accompanied with a cucumber raira and a curry sauce aside. / Pièces de viande ou scampis cuites ensemble avec du riz pilaf et accompagnés d'un raita de concombres et d'une sauce au curry à part.
Chef Special Biryani
A mix of chicken, lamb, prawns with broccoli.
Mix de viandes de poulet, d'agneau et de scampis avec brocoli.
16.95 €

Prawns Biryani
Scampis Biryani
16.95 €

Chicken Biryani
Poulet Biryani
14.5 €

Lamb Biryani
Agneau Biryani
15.5 €

Curry Specialities
Pieces of meat or fish cooked in a gravy sauce seasoned with special curry spices, garlic, ginger and fresh tomato. / Pièces de viande ou de poisson cuites dans une sauce riche en épices spéciales curry, assaisonnées d'ail, de gingembre et de tomates fraîches.
Lamb Curry
Curry d'agneau
14.95 €

Chicken Madras / Poulet Madras
Tender pieces of chicken cooked in a thick spicy sauce, South Indian Style.
Tendres pièces de poulet cuites dans une sauce épaisse épicée, au style de l'Inde du Sud.
15.5 €

Prawns Curry
Curry de scampis
16.65 €

Chicken Curry
Curry de poulet
13.5 €

Beef Curry
Curry de boeuf
15.5 €

Fish Curry
Curry de poisson
15.95 €

Korma Specialities
Pieces of meat or prawns prepared in a very mild and creamy cashewnut sauce. / Pièces de viande ou scampis préparées dans une sauce aux noix de cajou très douce et crémeuse.
Chicken Korma
Poulet Korma
14.75 €

Prawns Korma
Scampis Korma
16.95 €

Lamb Korma
Agneau Korma
16.15 €

Nariyal Specialities
Tender pieces of chicken prepared with coconut milk in the traditional Mughlai style. / Tendres pièces de viande ou scampis cuites dans du lait de coco au style traditionnel Mughlai.
Lamb Nariyal
Agneau Nariyal
16.25 €

Prawns Nariyal
Scampis Nariyal
17.25 €

Chicken Nariyal
Poulet Nariyal
15.85 €

Desert
Gulab Jamun
4.95 €

Lychees / Litchis
4.35 €

Pista Kulfi
4.95 €

Bhoona Specialities
Pieces of meat or prawns cooked in a thick gravy with fresh ginger, garlic, onion, peppers and slightly hot spices. / Pièces de viande ou scampis cuites dans une sauce épaisse avec gingembre frais, ail, oignons, poivrons et piments légers.
Lamb Bhoona
Agneau Bhoone
15.5 €

Chicken Bhoona
Poulet Bhoone
14.5 €

Beef Bhoona
Boeuf Bhoone
14.95 €

Jhalfrezi Specialities
Pieces of marinated meat or scampis grilled in the Tandoor oven and cooked in butter with spices, cream and fresh tomatoes. / Pièces de viande ou scampis marinées et grillées au four Tandoor et cuites dans du beurre, avec des épices, de la crème et de tomates fraîches.
Lamb Jhalfrezi
Agneau Jhalfrezi
16.95 €

Prawns Jhalfrezi
Scampis Jhalfrezi
17.5 €

Chicken Jhalfrezi
Poulet Jhalfrezi
15.95 €

Kadhai Specialities
Pieces of meat of prawns cooked with special spices and minced spinach, slices of fried sweet pepper and onion. / Pièces de viande ou scampis cuites avec des épices spéciales, des épinards hachés et des poivrons et oignons frits.
Chicken Kadhai
Poulet Kadhai
15.5 €

Lamb Kadhai
Agneau Kadhai
16.95 €

Prawns Kadhai
Scampis Kadhai
17.5 €

Makhani Specialities
Pieces of marinated meat or scampis grilled in the Tandoor oven and cooked in butter with spices, cream and fresh tomatoes. / Pièces de viande ou scampis grillées au four Tandoor et cuites dans du Beurre, avec des épices, de la crème et des tomates fraîches.
Beef Mango / Boeuf Mango
Pieces of beef in a sweet mango sauce.
Pièces de viande de boeuf dans une sauce douce à la mangue.
15.5 €

Chicken Makhani
Poulet Makhani
15.5 €

Spinach (Saag) Specialities
Pieces of meat or prawns in a minced spinach sauce. / Pièces de viande ou scampis dans une sauce aux épinards hachés.
Prawns Saag
Scampis Saag
16.95 €

Chicken Saag
Poulet Saag
14.5 €

Lamb Saag
Agneau Saag
15.5 €

Tasa Specialities
Pieces of meat cooked in a soy and chilli sauce with garlic, potatoes and fresh vegetables. / Pièces de viande cuites dans une sauce au soja et chili à l'ail avec pommes de terre et légumes frais.
Beef Tasa
Boeuf Tasa
18.75 €

Lamb Tasa
Agneau Tasa
18.75 €

Chicken Tasa
Poulet Tasa
17.75 €

Tikka Masala Specialities
Tandoori grilles pieces of meat or fish cooked in a masala sauce with diced sweet pepper, onion and tomato. / Pièces de viande ou de poisson grillées au four Tandoor et cuites dans une sauce aux poivrons , oignons et tomates.
Chicken Tikka Masala
Poulet Tikka Masala
17.5 €

Prawns Tikka Masala
Scampis Tikka Masala
17.95 €

Lamb Tikka Masala
Agneau Tikka Masala
17.95 €

Fish Tikka Masala
Poisson Tikka Masala
18.5 €

Tandoori (Grilled) Specialities
Pieces of meat and fish marinated in spices, lemon juice, yoghurt and a garlic-ginger paste. / Pièces de viande ou poisson marinées aux épices, jus de citron, yaourt et pâte d'ail-gingembre.
Tandoori chicken (on the bone)
Marinated chicken thighs grilled in an indian clay oven.
Cuisses de poulet marinées et grillées au four Tandoori.
14.5 €

Chicken Kastoori Kebab
Boneless chicken pieces marinated in a mild creamy cashewnut paste and grilled in an indian clay oven.
Morceaux de blanc de poulet marinés dans une sauce douce aux noix de cajou et grillés au four Tandoor.
15.95 €

Fish Tikka
Marinated pieces of fish filets grilled in an indian clay oven.
Filets de poisson marinés et grillés au four Tandoor.
17.95 €

Tandoori Prawns
Prawns marinated and grilled in an indian clay oven.
Scampis marinés et grillés au four Tandoor.
20.0 €

Chicken Tikka
Marinated boneless chicken pieces grilled in an indian clay oven.
Morceaux de blanc de poulet marinés et grillés au four Tandoor.
15.95 €

Lamb Tikka
Marinated pieces of lamb grilled in an indian clay oven.
Morceaux d'agneau marinées et grillées au four Tandoor.
17.15 €

Lamb Chops
Lamb chops marinated and grilled in an indian clay oven.
Côtes d'agneau marinées et grillées au four Tandoor.
18.95 €

Mixed Grill
A mix if various grilled pieces of chicken, lamb, fish and prawns.
Variété de grillades de poulet, d'agneau, de poisson et de scampis.
21.95 €

Chicken Green Kebab
Boneless chicken pieces marinated with green herbs and pistachio paste and grilled in an indian clay oven.
Morceaux de blanc de poulet marinés aux herbes et pâte de pistaches et grillées au four Tandoor.
15.95 €

Vindaloo Specialities (hot)
Pieces of meat or prawns cooked in a vindaloo sauce with hot and sour spices, mint sauce and pieces of potato. / Pièces de viande ou scampis cuites avec des épices aigres et piquantes avec une sauce à la menthe et pommes de terre.
Chicken Tikka Vindaloo
Poulet Tikka Vindaloo
17.95 €

Lamb Vindaloo
Agneau Vindaloo
16.25 €

Prawns Vindaloo
Scampis Vindaloo
17.95 €

Chicken Vindaloo
Poulet Vindaloo
15.95 €

Lamb Tikka Vindaloo
Agneau Tikka Vindaloo
18.25 €

Beef Vindaloo
Boeuf Vindaloo
17.95 €

Himalayan Dishes
Chicken with Bhutanese cheese / Poulet au fromage bhoutanais
16.45 €

Chilli Chicken / Poulet piment
16.45 €

Lamb with mixed vegetables in Bhutanese style / Agneau accompagn uuuun mix de lDgumes la faon bhoutanaise
17.25 €

Indian Breads
Naan
Cheese Kulcha
Wheat flour bread stuffed with cottage cheese, freshly baked in the Tandoor oven.
Pain indien à la farine de blé farci au fromage blanc, fraîchement cuit au four Tandoor.
3.95 €

Plain Naan
Wheat flour bread freshly baked in the Tandoor oven.
Pain indien à la farine de blé fraîchement cuit au four Tandoor.
2.95 €

Keema Naan
Wheat flour bread stuffed with minced lamb and herbs, freshly baked in the Tandoor oven.
Pain indien à la farine de blé farci au haché d'agneau aux herbes, fraîchement cuit au four Tandoor.
4.3 €

Paratha
Layered whole wheat flour bread freshly baked in the Tandoor oven.
Pain gris feuilleté, fraîchement cuit au four Tandoor.
3.15 €

Chapathi
Thin wheat flour bread baked in a pan.
Pain indien à la farine de blé cuit à la poêle.
2.0 €

Butter Naan
Wheat flour bread with butter, freshly baked in the Tandoor oven.
Pain indien à la farine de blé et au beurre, fraîchement cuit au four Tandoor.
3.05 €

Vegetable Kulcha
Wheat flour bread stuffed with mixed vegetables, freshly baked in the Tandoor oven.
Pain indien à la farine de blé farci aux légumes mixtes, fraîchement cuit au four Tandoor.
3.95 €

Chilli Naan
Wheat flour bread topped with chopped chilli, freshly baked in the Tandoor oven.
Pain indien à la farine de blé garni aux piments hachés, fraîchement cuit au four Tandoor.
3.15 €

Peshwari Naan
Wheat flour bread stuffed with rainsing, cherries, coconut, almonds and cashew nuts, freshly baked in the Tandoor oven.
Pain indien à la farine de blé farci aux raisins secs, cerises, noix de coco, amandes et noix de cajou, fraîchement cuit au four Tandoor.
4.3 €

Tandoori Roti
Whole wheat flour indian bread freshly baked in the Tandoor oven.
Pain gris indien fraîchement cuit au four Tandoor.
2.0 €

Garlic Naan
Wheat flour bread topped with freshly chopped garlic and freshly baked in the Tandoor oven.
Pain indien à la farine de blé garni à l'ail frais émincé, fraîchement cuit au four Tandoor.
3.2 €

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